• Saga Manby

Overnight oats


Här är ett recept på overnight oats som passar perfekt till frukost eller mellanmål både hemma eller på språng. Receptet går fint att förbereda och ha för flera dagar i kylen om du har på "toppingen" när du ska äta den.

Grundreceptet kan toppas med förslag enligt nedan eller efter eget smak och tycke. Välj med fördel frukt och bär i säsong.


Overnight oats (ca 4 portioner)

3 dl havregryn

2 msk havrekli

1 msk chiafrön

1 msk psylliumfrön

4 dl växtbaserad dryck

2 dl växtbaserad gurt/yoghurt

Eventuell sötning


Till servering

4 dl bär

4 dl smaksatt växtbaserad gurt/yoghurt

4 msk solrosfrön


Gör så här

Blanda alla ingredienser i en bunke och fördela i glasburkar, sätt på lock och låt stå minst ett par timmar eller över natten.


Toppa burken vid servering med bär eller frukt i säsong, fröer eller nötter och lite extra växtbaserad gurt t.ex en smaksatt variant för lite extra sötma eller annan topping efter smak.


Måltidens klimatpåverkan: ca 0,18 koldioxidekvivalenter (CO2e) per portion.